Mois: novembre 2016

Protéines vertes

Après tout ce que l’on voit sur les élevages et les abattoirs, c’est difficile de ne pas se tourner vers le végétarisme. Je me suis donc plongée dans les livres de recettes végétariennes. Le livre de Fern Green est consacrée aux protéines vertes qui permettent de remplacer la viande.

Protéines vertes de Fern Green

Protéines vertes de Fern Green

Après une présentation des différentes protéines vertes (taux de protéines, mode de cuisson, bienfaits santé), l’auteur  nous propose un grand nombre de recettes classées en quatre thèmes : En-cas et entrées, soupes et salades, plats, desserts.

Pour chaque recette, une double page présente sur la gauche les ingrédients, sur la droite les étapes de réalisation. Chaque page étant illustrée par des photos sobres et élégantes.

Ce livre est donc très beau, mais les recettes sont-elles bonnes ? Oui, c’est un vrai plaisir de cuisiner des légumineuses, mes placards se sont remplis de bocaux colorés remplis de haricots azuki, de lentilles corail et de pois cassés. Certaines recettes sont devenues des classiques (la soupe cococorail : un vrai délice !). On se demande pourquoi nous avons délaissé  ces produits si longtemps. Ce livre est une très bonne base pour se lancer dans des repas sans viande.

Protéines vertes de Fern Green chez Marabout

 

Les garçons (du collège) ne sont pas (tous) des crapauds

Un roman jeunesse offert par Babelio et La Martinière jeunesse lors d’une opération Masse critique.

Les garçons (du collège) ne sont pas (tous) des crapauds de Barbara Dee

Les garçons (du collège) ne sont pas (tous) des crapauds de Barbara Dee

L’histoire

Finley et Maya sont d’inséparables amies d’enfance. Navrées par le comportement des garçons du collège, elles ont inventé le Guide du développement amphibien dans lequel elle classe les garçons en trois catégories : têtard, crapaud et grenouille (très rare).

Mais le jour où Zachary alias « Barjoïde » refait son apparition au collège après un an d’absence, les certitudes de Finley sont ébranlées. Barjoïde est devenu une charmante grenouille…

Mon avis

L’histoire de Finley est sympathique, c’est un livre qui se lit rapidement, à l’écriture agréable. Toutefois, je suis un peu restée sur ma faim. Le début est drôle, le système de classement des garçons correspond très bien à ce que peuvent faire des collégiennes de l’âge de Finley et Maya. Mais le déroulement de l’histoire m’a semblé un peu simple, la psychologie des personnages un peu stéréotypée, on trouve même une documentaliste qui sert du thé aux élèves qui viennent au CDI (ça me dérange un peu, j’avoue… même si je suis une gentille documentaliste). C’est donc un roman sans prise de tête, un roman divertissant pour les jeunes collégiens.

Les garçons (du collège) ne sont pas (tous) des crapauds de Barbara Dee chez La Martinière