Les saveurs de l’Inde sacrée

Les saveurs de l'Inde sacrée de Pankaj Sharma
Les saveurs de l’Inde sacrée de Pankaj Sharma

J’ai découvert les recettes de Pankaj grâce à son blog. Les recettes qu’elle nous propose dans ce livre sont une véritable invitation au voyage et une découverte de saveurs. le livre est ponctué d’anecdotes qu’a vécues l’auteur enfant lorsqu’elle vivait en Inde. Les recettes ne demandent pas des ingrédients introuvables et sont souvent simples à réaliser. 

Cuisiner ces recettes est un vrai plaisir et les odeurs d’épices dans la maisonnée ouvrent grand l’appétit. Une belle façon de découvrir la cuisine indienne !

Les Saveurs de l’Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples set gourmandes de Pankaj Sharma aux éditions Almora